Regolamento CE 2081/92.
Questo determina un periodo di incertezza sull'iter burocratico da seguire.

Gennaio 2001
Il Consorzio Marche Extravergine si sostituisce al disciolto Comitato Promotore per il riconoscimento dell'Olio extravergine di oliva a Denominazione di Origine Protetta Marche" ed in tale veste opera di concerto con le Associazioni Produttori.
Consorzio Marche Extravergine, istituito nel 1996, nasce ed opera per volontà dell'ex ESAM, ora ASSAM (Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche).

Marzo 2001
Comunicazione telefonica del Ministero sulla necessità di fare degli aggiustamenti al disciplinare DOP "Marche" inviato nel febbraio del 2000.

20/03/01
Incontro al Ministero per la valutazione del disciplinare. Vengono concordate alcune modifiche al disciplinare di produzione fra il Mipa ed i rappresentanti delle Associazioni dei produttori e del Consorzio Marche Extravergine.

03/05/01
Invio da parte del Consorzio Marche Extravergine del disciplinare DOP "Marche" con le correzioni concordate con il Ministero dell'Agricoltura.

23/07/01
Il Ministero invia Disciplinare ad un ente di ricerca per valutare la rispondenza dello stesso ai requisiti richiesti dal Reg. CE 2081/92.

19/10/01
Lettera del Ministero con la quale la richiesta di approvazione del disciplinare DOP "Marche" (con le correzioni concordate con il Ministero) viene bocciata sulla base del parere negativo espresso dall'ente incaricato della valutazione (Prof. Montedoro - Facoltà di Agraria - Università di Perugia).

15/11/01
Incontro del Consorzio ed Assam con il Prof. Montedoro, rappresentante dell'ente di ricerca incaricato di valutare la rispondenza dello stesso ai requisiti richiesti dal reg. CE 2081/92.

Gennaio / Agosto 2002
Incontri con le Associazioni dei produttori olivicoli per definire le correzioni da apportare. Redazione di un nuovo disciplinare di produzione e aggiornamento della relazione tecnico - scientifica.

27/09/02
Presentazione al Ministero dell'Agricoltura del disciplinare di produzione e della relazione tecnica aggiornati sulla base dell'incontro avuto con il Prof. Montedoro.

Febbraio 2003
Comunicazione da parte del Ministero di mancanza di riferimenti storici sulla relazione presentata il 29/09/02.

13/02/03
Invio della Documentazione richiesta ad integrazione del disciplinare presentato, come richiesto dal Mipa.

Marzo 2003
Incontro tra rappresentanti del Consorzio Marche Extravergine ed ASSAM con il Prof. Montedoro per valutare le sue contestazioni al disciplinare presentato in data 27/09/02 (concordato con lo stesso).

Aprile 2003
stesura di un nuovo disciplinare con le modifiche concordate nuovamente con il Prof. Montedoro.

28/05/2003
Comunicazione dell'ente di ricerca ( Prof. Montedoro) al Ministero con parere negativo sul disciplinare presentato in data 27/09/02.

03/06/03
Presentazione al Ministero del nuovo disciplinare concordato con il Prof. Montedoro e modificato in base alle sue obbiezioni.

04/07/03
Lettera del Ministero con la quale la richiesta di approvazione del disciplinare DOP "Marche", presentato il 27/09/02, viene bocciata sulla base del parere negativo espresso dall'ente incaricato della valutazione (Prof. Montedoro).